Рецептов в интернете огромное множество, посоветуйте проверенные вкусные интересные и по возможности доступные!

На новый год получился у меня неплохой салат. Ушёл влёт. Делюсь рецептом: огурец свежий, авокадо, ветчина нежирная говяжья. Всё режем соломкой, приблизительно равными частями. После - лук порей (немного, и тоже соломкой) обжариваем в масле (рафинированном) - и вместе с маслом - в салат. Перемешать, слегка посолить и поперчить. Всё. Есть сразу. Салат вышел лёгкий и нежирный.

На новогодний стол я обязательно приготовлю маринованные шампиньоны. Мы уже давным-давно не покупаем маринованные шампиньоны в баночках, домашние намного вкуснее. Шампиньоны отварить 4-5 минут в несоленой воде, откинуть на дуршлаг. В 0,5 л воды добавить специи, сахар, соль, прокипятить полминуты. Залить маринадом наши грибочки, добавить уксус и масло по 2 ст.л. Можно еще чеснок и зелень, но это для любителей. Готово через 12 часов. Это рецепт на 0,5 кг грибов.

У нас безусловный хит Нового Года - оливье и "Цезарь". первый я готовлю только один раз в году, чтобы праздничность сохранялась. И мой любимый салатик из авокадо с креветкой только для меня - остальные не едят такое :D .

Я вот приготовлю свой любимый салат с крабовыми палочками и кукурузой и др. А также новое блюдо - куриное филе с ананасами и сверху сыр.

Хотя честно,хотелось бы хоть какого то разнообразия..

Я читала что на 2013 год не надо воспользоваться новыми рецептами, а готовить то, что всегда готовили.

Но я решила не возиться на Новый год. Возле нас кафе, где отлично готовят. Вот я там все и куплю.

И ни чего нельзя заказывать из кафе и ресторанов, неизвестно насколько свежие кушанья вам оттуда привезут. Вся еда должна быть свежеприготовленная, "из-под ножа", ни чего нельзя готовить заранее.

Обычно готовлю много салатов и закусок. У нас в семье все любят "Шарль -Анри" (обжарить свежие грибочки с лучком, добавить туда колбаску, пожарить все вместе. Потом, когда полностью остынет, добавить зеленый горошек и майонез, "Клязьменский" (пожарить лук с морковочкой и колбасой, остудить, смешать с теркой редькой,лучше черной, и вареными яйцами, заправить майонезом) ну и конечно, оливье, куда ж без него.

Какой же новый год без Оливье. Я буду готовить Оливье, только вместо колбасы положу туда креветок - мне очень нравится и получается очень вкусно. Еще корейскую морковку с рыбой, а на горячее конечно же манты))))))

Обязательно сделаю свой "фирменный салат", рецепт которого до безобразия прост - копченую куриную грудку нужно нарезать кубиками, добавить баночку консервированной кукурузы и грамм 300 морковки по-корейски, все заправить майонезом. Готовится быстро, а съедается еще быстрее! :D

Курицу фаршированную блинами! Очень вкусное блюдо. А еще в какой-то передаче видела, что можно делать салат под шубой, только вместо селедки красную икру положить. Я лично попробую.

Обязательно сделаю бутерброды. Кусочки батона намажу соусом из сра, чеснока и майонеза, а сверху положу кружок помидорки.

А еще если на этот кусочек помидора положить копченую шпротину, то будет вообще объедение. Но я решила не возиться на Новый год. Возле нас кафе, где отлично готовят. Вот я там все и куплю. Единственное, что сделаю сама, так это торт и куплю фрукты.

Могу порекомендовать:заливную рыбу,салат Оливье,селедку под шубой.Ну вообщем все как всегда.. :D :D :D Хотя честно,хотелось бы хоть какого то разнообразия..

Если хлеб обжарить, то это будут уже не бутерброды, а гренки. Эх, вредные они, хотя и вкусные. Мама всегда их делала на Новый год.

бутерброды

тоже люблю такие! Только хлебушек обжариваю предварительно) и зелени сверху!!!

Обязательно сделаю бутерброды. Кусочки батона намажу соусом из сра, чеснока и майонеза, а сверху положу кружок помидорки.

Я вот уже закупила тарталеток, так что у меня будет много маленьких закусок. Я обычно в них кладу обычные салаты - оливье, морковка с сыром, "лесная поляна", но в тарталетках они как-то необычно выглядят и кажутся вкуснее.