Лежит у меня бутылочка светлого пива,пить его неохота 🙂 Подскажите рецепт «Наполеона» на пиве — когда-то делала, но потеряла рецепт.

Рецепт крема я помню :) 3 яйца взбить с 1,5 стакана сахара и 5 ст.л. муки, потом аккуратно влить в эту смесь 1 литр молоко,и на маленький огонь до загустения (постоянно помешивая!). Отключаем и добавляем 200 гр сливочного масла, все также помешивая, иначе может пригореть. Можно просто есть, а можно Наполеон промазать :)

А как готовить заварной крем? Поделитесь пожалуйста рецептом, может кто-нибудь знает простой рецепт. Я вот даже не знала, что глазурь можно без взбивания приготовить, а к Пасхе искала рецепт и нашла простой, простое растирание сах.пудры в белке с добавлением лим.кислоты.

Надо же никогда не думала, что наполеон можно приготовить не пиве. :) Да еще так просто! Я тоже обязательно попробую. :coffee: Только крем в наполеоне должен быть обязательно заварной, иначе это не наполеон.

Очень интересный рецепт, а главное на вид не такой сложный, надо попробовать. А крем обязательно заварной? Можно сгущенку взбить с тем же маслом? Или не очень получится? И ещё свойства пива теряются же в тесте? Ну я к тому, ребенку можно такой торт?

Спасибо!

Да,очень просто. 4 стакана муки с разрыхлителем обязательно просеять и порубить со сливочным маслом до состояния крошки. А вот теперь время добавить 3/4 стакана холодного пива. Замесить тесто.Разделить на 8 частей, сделать колобки, накрыть пленкой и в холод. А вы пока займетесь кремом. Например, заварной. Испечь коржи, промазать кремом и готово! :dance2: