Очень много слышала о полезных качествах шпината и в этом году посеяла его на даче. Пришло время собирать урожай, но я не знаю ни одного рецепта со шпинатом. Пока добавляю его в салат. Еще мне советовали суп и омлет со шпинатом. Но как их приготовить вкусно? Подскажите пожалуйста!

Я делала суп из шпината, делала его на мясном бульоне, с картошкой, лучком, яйцом. Получается вкусный суп, хотя я не любительница шпината, поэтому не часто готовлю из него.

Очень вкусно делать начинку для слоеных пирогов из шпината. Так же, как в предыдущем рецепте порезать, протушить, добавить чеснок и сыр. Завернуть в тесто и выпекать. Получаются замечательные кулебячки!

Можно сделать соус со шпината, со сметанкой. Шпинат (100гр.) промыть, нарезать соломкой. Положить в разогретую сухую сковороду и готовить 2–3 мин., пока листики не подвянут. Получается вкусно и полезно. Потереть любой твердый сыр на терке (200гр.). Добавить в сковороду со шпинатом сыр и густую сметану(200гр.), перемешать. Готовить, помешивая, пока сыр полностью не растворится. Соус хорошо сочетается с макаронами, птицей, мясом и рыбой. Получается вкусно и полезно! ;)

:D Иногда полезное и вкусное понятия не совместимые ;)

В том то и дело, что хочется не только полезное блюдо, но и вкусное! Вчера сделала яичницу со шпинатом. Есть можно, но вкус так себе.

В интернете куча рецептов со шпинатом. Но вкусности в нем я не вижу :D Польза есть, вот и ешьте ради пользы :D