Давайте делится рецептами салатов без майонеза. За зиму надоели «шуба» и «оливье», хочется что-нибудь вкусненькое и интересное.

Я не про салат, но про заправку. Можно делать ее на основе йогурта, туда еще нарезать зелени, можно свежий огурец. Я бы во все эти салаты ее добавила))

Перчик болгарский, свежие огурки всё режем соломкой, завариваем фунчозу. Огурцы солим и заливаем горячим оливковым (подсолн.) маслом. Выкладываем к ним фунчозу и перчик. В стакане смешиваем винный(яблочный) уксус, соевый соус, соль, сахар, специи-травку по вкусу и выливаем все в салат. Докладываем перчик и кукурузку.(я все на глаз, пропорций рекомендуемых нет) Приятного аппетита!

Вкусный и лёгкий в приготовлении салат, для тех, кто любит авокадо: 1 авокадо 1-2 помидора 100-150 г креветок листья зеленого салата Заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец. Креветки отварить и почистить, авокадо и помидоры порезать кубиками, листья салата порвать руками, полить заправкой. Всё перемешать.

Самый простой салатик! Не требует каких-то экзотических продуктов. :class: Нарезаете пекинскую капусту, на крупной терке натираем морковку, добавляем консервированный зеленый горошек. Поливаем растительным маслом, солим, перемешиваем. Готово!

Салат овощной с яблоками :bebebe: Начнем с ингредиентов :) :) :) Пять свежих помидоров, 200гр. капусты, 4 сладких перца, одна луковица, 2 моркови, 2 яблока, 5ст. л . растит. масла, сахар, соль по вашему вкусу. перец Перец, лук, помидоры, порезать квадратиками. Натираем на крупную терку морковь и яблоки, капусту нашинковать. o_O Добавляем сахар и соль снова же по вашему вкусу и смешиваем с домашним маслом растительным. :cry: :cry: :cry: :bebebe:

Любимый и простой греческий салатик! 3-4 шт. помидоров 1-2 огурцов 2 болгарских перца (лучше разноцветных) 1 средняя луковица 200 гр. брынзы банка маслин (без косточек) для соуса: оливковое масло 5-6 ст.л. половина лимона соль перец Помидоры порезать большими кусками. Огурчик разрезать вдоль, потом порезать кусочками. Перчик очистить от семечек и порезать тонкими ломтиками. Маслины порезать кружками. Лук порезать полукольцами. Брынзу порезать кубиками. Соус тоже просто: смешать масло с лимонным соком. Соль и перец по вкусу. ;)

Очень вкусный и полезный салат, для тех кто любит здоровую пищу: Ингредиенты: - фиолетовый базилик (пучок) - руколла (пучок) - сыр "Пармезан" (200 гр) - помидоры (3-4 шт.) - лимонный сок (2 ч. л.) - оливковое масло - соль по вкусу Нарезаем помидоры маленькими дольками, сверху выкладываем нарезанный сыр тоненькими полосками, потом рвем листья руколлы и базилика. Все смешиваем (а можно и не мешать). Поливаем лимонным соком, добавляем оливковое масло. Добавить соль. Все ингредиенты берите в тех количествах, кто больше чего любит. Я люблю руколлу, по-этому ее в салат кладу в 2 раза больше Приятного аппетита!