Сейчас все в самом разгаре- помидоры, перец,баклажаны…Предлагаю яичницу:

1) порезать помидорки, перец и зелень ,все залить сырыми яйцами, посолить.поперчить и под крышкой 2 минуты подержать.

2) порезать сливы. абрикосы или другие фрукты и залить сырым яйцом,этот вариант подавать с сахаром.он нравится детям.

Поджариваю на сковороде лук, порезанную сосиску, разбиваю, сколько нужно яиц, а сверху тертым сыром и укропом. Начинку таким образом можно менять на то, что Вы любите, даже просто поджарить сало только мелко что бы получились шкварки.

Мне очень нравиться омлеты бросаю любые овощи. Обжариваю лук,ложу помидоры,грибы,болгарский перец.Яйца взбиваю,добавляю сметану или майонез,зелень,соль и перец,заливаю овощную смесью жарю пару минут. При подаче тру сыр.

Яичница с фруктами изумительна. Я взбиваю яйца с сахаром, слегка поджариваю на сливочном масле и выкладываю сверху бананы. Чуть присыпаю сахаром. Можно яблоки положить с корицей. Очень вкусно.

Наши детки очень любят обычную яичницу. Вся изюминка в том, что она фигурная по форме. Для ее приготовления понадобятся кроме обычных яиц, фигурные кондитерские формочки.

Яичница со сливами и сахаром меня удивила, честное слово o_O Кто-нибудь пробовал такое на практике? Что-то я не готова рисковать.

Я очень люблю омлет с помидорами или болгарским перцем. Это просто объедение! Не предпочитаю добавлять зелень, только эти продукты.

немного отваривала крупные картофелины, потом вырезала серединку, чтобы в неё можно было вбить яйцо

Мой муж в таком стиле любит готовить яичницу в ломтике хлеба, тоже предварительно убрав середину и слегка обжарив его с двух сторон.

А я сначала слегка обжариваю овощи (лук, перец сладкий, не перезревшие помидоры), добавляю петрушку и заливаю смесью яиц, соли и молока...

Я люблю перед тем как вливать на сковороду яйцо, поджарить немного лучок, а потом уже яйца с различными овощами. Лучок придает особую сластинку блюду, хотя это тоже на любителя. Впервые слышу о яичнице с фруктами... Кто нибудь еще пробовал такие готовить?

Мне кажется, в яичницу можно любые овощи добавлять и от этого вкус еще только улучшится. Настолько универсальное блюдо.

Да, я сама делаю такую яичницу, получается очень даже вкусно, просто наслаждение настоящее какое-то.

Даже самая обычная классическая яичница с помидорами получится более вкусной, если жарить яйца на сметане. Я добавляю на сковороду растительное масло и ложку сметаны, затем разбиваю яйца. Сверху посыпаю петрушкой.

А можно просто делать яичницу в ломтике болгарского перца. Получается очень красиво. Я еще видела интересную яичницу в передаче Юлии Высоцкой. Она немного отваривала крупные картофелины, потом вырезала серединку, чтобы в неё можно было вбить яйцо. Поперчить, посолить, посыпать сыром и в духовку до полной готовности.