Как приготовить Сникерс

uuu:

Нашла на просторах ВКонтакта. Может и баян, но мне понравилось :bebebe:
Как приготовить Сникерс
Ингредиенты:

Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла

Для второго слоя:
4 ст.л. сливочного масла
1 стакан сахара
1/4 стакана сгущенного молока
1 1/2 стакана зефирного крема
50 г арахисового масла
1 ч.л. ванилина
1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса

Для третьего слоя:
400г конфет-ирисок
1/4 стакана густых сливок

Для четвертого слоя:
200г молочного шоколада
50г конфет-ирисок
50г сливочного масла

Для зефирного крема:
3 белка
2 ст. ложки варенья
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. желатина
1/4 стакана воды
1/4 ч.л. соли

Рецепт:

1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник.

2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой.

3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя. Используя шпатель, аккуратно разгладить смесь ровным слоем. Убрать в холодильник.

4) Для третьего слоя: Положить конфеты-ириски в среднюю кастрюльку. Смешать со сливками. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь полностью не растает и не приобретет однородную консистенцию. Достать противень из холодильника. Залить ирисовую массу поверх второго слоя, разгладить поверхность массы шпателем и убрать в холодильник.

5) Для четвертого слоя: В маленькую кастрюльку добавить молочный шоколад, ириски и масло. Готовить на слабом огне, постоянно перемешивая до образования однородной массы. Залить поверх третьего слоя и разгладить шпателем. Убрать в холодильник минимум на 1 час. Разрезать на квадраты, подавать охлажденными.

24.04.2012 20:21 0
Рецепт торта: 2 яйца и 200 гр сахара растереть, 200 гр муки, 2 ст. л. какао, 2 пакетика разрыхлителя - смешать и замешать тесто добавляя к яичной смеси по чуть-чуть муку и 200 гр сметаны. Из этого теста нужно испечь 2 больших коржа. Белый крем: 200 гр молока и 2 ст.л. крахмала сварить и как остынет растереть с 200 гр масла. Арахисовый крем: 350 гр масла и 0,5 банки сгущеного молока растереть и добавить 300 гр жареного арахиса и 200 гр крекера с маком. Аккуратно перемешать. Перекладывать так: корж, белый крем, арахисовый крем, белый крем, корж. Получается довольно таки большой Сникерс. :) :bebebe:
26.05.2012 15:55 0
Напишите пожалуйста рецепт торта сникерс. У нас на рынке его продают на разновес, как-то брали, но цена o_O получилась за небольшой кусочек (он сам по себе тяжелый), ну и ожидала я большего от него.
21.05.2012 09:17 0
Я увлекаюсь приготовлением конфет, имею достаточно много всяких рецептов, и согласна с Serafima - этот рецепт очень уж подозрительный. Кстати, Evgeniy у меня есть рецепт торта сникерс - бисквит, крем со сгущенкой, маковые крекеры, арахис. Если интересует - напишу рецепт.
29.04.2012 16:53 0
Lucimbricus: Киев
пока прочитала рецепт - аж слюнки потекли)). Спасибо, попробую ка то
28.04.2012 16:53 0
Beshka: Балашиха
А мне вот интересно, что в результате получится :) Хочется попробовать сделать, хотя особо не верю, что получится такой, как на фотографии ;)
28.04.2012 15:08 0
Могу сказать одно: не получится того, чего хотите. :gr: Я так же из Вконтакте нашла рецепт "Домашних рафаэлло". Так вот я их приготовила, а результат был таков: жевать эти конфеты было невозможно, они были очень промасленными и коричневого цвета. Советую не верить таким рецептам. ;)
27.04.2012 16:32 0
Рецепт очень интересный, но на мой взгляд очень муторный, но мой внук очень любит сникерсы, а у него день рождения скоро. Вот думаю все-таки потрачу время и сделаю своими руками ему большооооооой сникерс :) uuu: - Спасибо за рецепт
26.04.2012 17:05 0
uuu:
И фото того, что должно получиться :))))
24.04.2012 20:21 0