Филе индейки

glafira: Омск

Покупаю филе индейки. У мужа диабет, мяса много ему нельзя, а вот филе индейки можно почти без ограничений. Но оно же сухое! Я делаю из него котлеты рубленые, зразы с яйцом, а что ещё можно? Из цельного, не прокрученного мяса, что приготовить?

17.05.2012 12:50 0
glafira: Омск
Надо же, про сахар я точно не знала. И вообще, таким способом я готовила только свинину. Спасибо, попробую! :)
19.05.2012 07:30 0
Подержать грудку индейки в рассоле соли и сахара часов несколько, нашпиговать морковкой, чесноком, так как делают буженину. Смазать растительным маслом. Завернуть в фольгу и в духовку поставить.
17.05.2012 23:57 0