Я сыр просто обожаю, могу за один раз целый кусок съесть. Я готовлю макароны с сыром, рис с сыром, котлеты с сыром, в салаты различные добавляю. Поделитесь своим рецептом блюда с сыром!! Очень хочется попробовать что-то новенькое!!!

А у меня муж обожает простенький сырный салат (сыр, чеснок потереть на терке, смешать с майонезом).

Я в такой салат добавляю консервированный ананас. Идет на ура на любом празднике.

Такой "салат" можно намазывать на хлеб.

А я такой салат на свежие помидоры намазываю. А еще любой салат можно положить в сырные корзиночки. Для этого сыр нужно натереть на терке, распределить на тарелке или сковородке ровным слоем и нагреть. Потом получившийся сырный блин нужно положить на стакан или другую емкость, чтобы придать ему нужную форму, и оставить затвердевать.

Любимый салат: сыр натереть на терке, добавить вареный желток и мелко порезанное яблоко (можно сладкое). Все перемешать, посолить и добавить майонез. Можно положить зубчик чеснока. Всем приятного аппетита!

А у меня муж обожает простенький сырный салат (сыр, чеснок потереть на терке, смешать с майонезом). Такой "салат" можно намазывать на хлеб. И, конечно, обожаю макароны с сыром, больше всего люблю именно теплый расплавленный :)

А какой именно сыр лучше приготовить для этого блюда,Karu?

Ещё можно жарить адыгейский сыр. Он не рассыпается и не "течёт". Только его обязательно надо солить, он несолёный. А вот панировка ему необязательна, можно просто резать ломтиками и жарить на антипригарной сковороде.

Можно использовать любой сыр твердых сортов. У этого рецепта множество вариантов, я написала самый простой. Вместо муки можно использовать панировочные сухари, а после яйца можно добавить еще один слой панировки, тогда получится корочка как на фото. Вода нужна, чтобы панировка лучше прилипала, а первый слой муки/панировки – чтобы сыр не вытекал, когда расплавится.

Жареный сыр пробовали?

Это как в ресторанах подают? В панировке и очень вкусно? Давно гоняюсь за этим рецептом! Спасибо Вам! А какой именно сыр лучше приготовить для этого блюда,Karu?

Я очень люблю запеченный сыр в лаваше. Для его приготовления нарезаю лаваш на квадраты, смазываю кетчупом и заворачиваю в него кусок сыра. Затем выкладываю на противень и запекаю в разогретой духовке 10-15 минут. :corn:

А мы любим чебуреки с сыром и блинчики с сыром (или сыром и грибами). А если вдруг сыр заветрился, то я делаю из него закусочный кекс: • Мука — 300 г • Растительное масло — 100 мл • Яйца — 3 шт • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Брынза(или фета) — 200 г • Сыр (тёртый) — 300 г • Перец • Соль Смешать яйца, муку и разрыхлитель, добавить сыры, раст.масло, посолить немного и поперчить. Тесто получается довольно густым. Форму (у меня силиконовая для больших кексов) посыпать кунжутом и выложить тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме. Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10. Все!

:) Мы иногда балуемся супом: Нарезать ветчину, обжарить в масле, добавить грибы, залить бульоном и прокипятить. Добавить в суп масло, растертое с желтками и сыром и подогреть (не кипятить!). Добавить зелень петрушки и сразу подавать на стол

Жареный сыр пробовали? Кусочки сыра смачиваются в воде, потом обмакиваются в муку, потом - в яйцо. И поджариваются с двух сторон.