Что можно приготовить из молока?

В последнее время у меня недостаток кальция в организме. Знаю что нужно пить молоко и есть молочные продукты. Но молоко в чистом виде не люблю. Посоветуйте что можно приготовить из молока, чтобы максимально сохранить содержащиеся в нем витамины.

30.05.2012 08:53 0
Обожаю кашу на молоке с тыквой. 1литр молока вскипятить, чайную чашку риса промыть водой и засыпать в кипящее молоко, когда все вместе закипит забросить предварительно подготовленную тыкву, а именно очистить от кожуры и косточек, промыть и нарезать кубиками сантиметровой величины, по количество уже нарезанной тыквы примерно тарелку суповую. Посолить немного, добавить сахар по вкусу, варить, на очень маленьком огне помешивая. Когда рис будет готов попробуйте и тыкву, если она мягкая, то можно выключать плиту. Очень вкусно сытно и полезно.
08.10.2012 18:16 0
glafira: Омск
Молочный кисель очень похож на готовые пудинги, но вкуснее :) . Готовить просто. В кастрюле довести до кипения литр молока и влить тонкой струйкой разведённый водой картофельный крахмал (примерно половину 200-граммового стакана сухого крахмала). Варите 3 - 5 мин. при постоянном помешивании, чтоб не пригорело. Сахар кладут по вкусу, в качестве ароматизатора - ванилин или цедра, растворимое какао. Разлить по формам, остудить. Всё :) !
29.07.2012 13:40 0
inysik: Мариуполь
Когда молоко скисает, :bomb: пока не рекомендуется его употреблять, лишь до тех пор, пока оно не свернется в густую простоквашу, а вот потом, немного подсластив ее, можно применять. :corn:
22.07.2012 19:47 0
Julianna, можно молочные каши приготовить или коктейли с молоком и фруктами. Выбор, конечно небольшой, но есть же и другие молочные продукты.
15.07.2012 16:29 0
Продукты, содержащие кальций: абрикосы, смородина, виноград, крыжовник, ежевика, свекла, морковь, земляника, вишня, огурцы, апельсины, персики, ананасы, клубника, укроп, петрушка, сельдерей, лук, ботва молодой репы, фасоль зеленая, кожица всех фруктов и овощей, шпинат, одуванчик, отруби, мед, миндаль, кисломолочные продукты. Делайте салатики, пока не закончилось лето. Осенью ешьте побольше овощей и фруктов. А зимой - творог и апельсинчики. И не нужно морочить себе голову блюдами из молока.
03.06.2012 14:24 0
mila:
Блюд из молока огромное количество, это могут быть молочно- фруктовые коктейли, пудинги, кисель, домашний творог. Все зависит от того, что вы больше предпочитаете из молочных блюд. :corn:
02.06.2012 09:00 0
viva20062010: Минск
Больше всего кальция в кунжуте. Кушайте на здоровье!
30.05.2012 18:44 0
Сделайте блинчики с сыром. Если в блине витамины, которые есть в молоке, не сохраняются, то хоть в сыре они есть :D
30.05.2012 17:03 0