Чтобы костная структура у человека не ослабевала, его не мучили боли в суставах, следует раз и навсегда усвоить, в каких продуктах витамин Д присутствует в наибольшем количестве. Обычно боли в костях дают о себе знать в зимние месяцы, когда человек мало бывает на солнце. Если летом Ваш организм накопил малое количество витамина Д, то организм потом начнет ощущать его нехватку. Что же может спасти? Во-первых, прогулки в горах и катание на лыжах. Во-вторых, действие ультрафиолетовых лучей, которые можно получать, просто гуляя днем в городе. В-третьих, прием таблеток кальциферола и продукты с повышенным содержанием витамина Д. Заметим, что недостаток этого витамина, как и его передозировка, ведет к размягчению костей.
Еще в 1913 году доктор Рачинский из Польши доказал экспериментально, что у детей, больных рахитом, уменьшаются симптомы заболевания, при регулярном действии солнечных лучей. Он обнаружил, что такое химическое соединение, как эгостирол, находящееся на коже, на солнце превращается в витамин D. Если его не хватает в организме малыша, то у него начинает развиваться рахит, а недостаток его у взрослого может обернуться ломкостью и пористостью костей. В те далекие времена в каких продуктах витамин Д есть в большом количестве, знали лишь моряки. Они много находились на открытом воздухе, и пили рыбий жир, в котором содержится кальциферол. Сейчас же учеными доказано, что можно повысить количество этого витамина при помощи целого ряда продуктов. Представим Вашему вниманию ТОП-10, с учетом содержания 1 мг витамина Д в 100 граммах продукта:
1) Селедка – 294-1676
2) Консервы из лосося – 200-800
3) Макрель – 304-504
4) Желтки яиц – 45-390
5) Сметана – 50
6) Печень домашней птицы – 55
7) Печень говяжья – 45
8) Печень свиная – 44
9) Сливочное масло – 10-150
10) Молоко средней жирности – 2

Какую же функцию выполняет витамин Д? Самое главное, что он делает – помогает нам усваивать кальций для формирования зубов и костной ткани. Он заботится о том, чтобы кости росли правильно, а скелет был прочным. Употребление вышеперечисленного списка продуктов крайне важно для женщин, которые вынашивают или кормят грудью ребенка. У них кальций выводится из организма для пропитания ребенка, поэтому волосы становятся слабыми, кости – хрупкими, а зубы – выпадают или крошатся. Также витамин Д отвечает за состояние слизистых оболочек, свертываемость крови и работу щитовидной железы. Зная, в каких продуктах витамина Д больше всего, Вы сможете употреблять его нужное количество. Кстати, детям его требуется в 2 раза больше – 10 мкг в сутки, так как они растут и развиваются, а взрослым будет достаточно и 5 мкг витамина Д в день.

Рекомендуем прочесть статью о том, что из себя представляет утренняя банановая диета.